Исинский чайник: зачем он нужен?
· из Telegram-канала @lazy_panda_tao
Если у вас уже есть любимый чай, который вы пьёте каждый день, имеет смысл задуматься о приобретении чайника из исинской глины.
Исинская глина — прекрасный материал, который со времён династии Сун (960 — 1279 гг.) используют в Китае для заваривания чая.
Она выдерживает обжиг при температуре 1200 ˚C, остаётся при этом пористой, удерживает воду, не требует покрытия глазурью и не трескается от резких перепадов температур.
Глина «запоминает» вкус и запах вашего любимого чая, и со временем чай, заваренный в таком чайнике, раскрывается ещё лучше!
Обратите внимание на следующие моменты:
🍵 чайник должен вам очень нравиться
🍵 желательно, чтобы крышечка прилегала плотно
🍵 также желательно, чтобы внутри чайника у основания носика было ситечко, чтобы чайник не забивался
🍵 правильно подберите размер: на одного человека 100-120 миллилитров вполне достаточно
P.S. Фотографии этих чайников я собирал несколько лет. Это мои любимые чайнички!
Приятного вам чаепития!🐼
