Рис по-вьетнамски

Исторически — по-сычуански (Китай)

Да, я умею готовить всего два блюда — Фо Бо и секретный жареный рис. Мои навыки пользования доставкой гораздо сильнее. Однако сейчас не об этом!

По огромному количеству просьб и комментариев, свалившихся на меня словно водопад среди ясного неба, я выкладываю рецепт секретного жареного риса.

Итак вам понадобится:

1. Рис 🍚 (пол граненого стакана)
2. Масло подсолнечное или оливковое🫒
3. Чеснок 🧄 (половинка)
4. Лук 🧅 (целая луковица)
5. Яйца 🥚 (3 шт)
6. Грибы 🍄, например шампиньоны (3-5 шт)
7. Курица 🐔/ креветки 🍤/ овощи 🌽 (средних размеров пиала)
8. Зеленушка 🌿
9. Соус «Хойсин»🍝 или сахар